今月の特選珈琲をご紹介します。
1cup (20g) ¥650 / 珈琲豆 100g ¥880
柑橘とカラメルの入り交じる芳醇な甘み、上品な口当たりとコク
※コロンビアの名産地ウィラのサン・アグスティン村、アソガード組合のニュークロップ。その中でも厳選された出来の良いクロップを買い付けたもので、現地カッピングで８６.５点を付けた高品質ロットです。
同じコロンビア・ウィラ産でも先月特選のピンクブルボンの個性とは異なり、こちらは理想的なコロンビアのスペシャルティらしい風味となっており、どなた様にもお薦めです。
ピンクブルボンももう暫く販売いたします。甘いイメージがバレンタインの贈り物にも最適かと思いますが、是非如何でしょうか。
