国立民族学博物館(みんぱく)にて、 吉祥寺もかの故・標交紀(しめぎゆきとし)氏の 珈琲関連のコレクションが展示されます。 会期中、標氏のお弟子であられる鶴岡の珈琲店・コフィアの門脇祐希マスターが ワークショップに参加される為に来阪されます。年初…
尊敬する大先輩の珈琲屋さんがお越し下さいました。私にとって、今日一日舞い上がってしまうくらいに嬉しいことなのですが、 その上、畏れ多くも、とても貴重なお土産まで頂戴してしまいました。感謝の気持ちと精進し続ける心、自らの信じる珈琲の道とひたむ…
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