年明けより忙しく、なかなかブログを更新できておりませんが、
久しぶりに珈琲豆の入荷のご案内です。
イエメンを代表する珈琲の名産地、バニーマタル産の珈琲
※今後、複数のイエメンモカを取り扱っていくことを考慮し、
メニューの表記を、産地記載にあらためます。
イエメン バニーマタル・モカ
清々しさを感じる上品な香味、エキゾチックな甘み
1cup(20g) \700 / 珈琲豆100g \1100
バニーマタルは以前より取り扱っている、ハイマ地方の「ハイミ・モカ」と比べ、
ボディ感は少し爽やかで、代わりに独特の香りとクセになる甘みがあります。
同じイエメン産の珈琲でも、異なる地方の土壌や標高、環境、栽培品種の違いが
もたらす異なる特色を、お楽しみいただけたらと思います。
